Byg selv buffet til firmaer

Herunder ser du vores buffet

Vores lokaler er velegnede til selskaber på 30-300 personer.

Forretter:

Tunmousse pyntet med rejer og asparges

Tarteletter m/høns i asparges

Varm røget laks og fennikelsalat

Hønsesalat pyntet med bacon og forårsløg

Asparges suppe m/kødboller. Serveres med flutes

Karrysuppe m/kylling, peberfrugter og ris. Serveres med flutes

Rejecocktail på salatbund med hjemmelavet dressing. Serveres med flutes

Tapas – forskelligt tapas med brød og smør

Kød:

Rosa stegt kalveculotte

Marineret svinekam

Pestostegt svinemørbrad

Baconsvøbt kalkunbryst

Hjemmelavede frikadeller

Glaseret skinke

Tærte med bacon, porrer og ost

Lammekølle med hvidløg og rosmarin

Marineret kyllingfilet

Flæskesteg

Kartofler og grønt:

Flødekartofler

Petit kartofler med løg og peberfrugt

Græske kartofler

Pomfritter

Knust kartofler m/bacon og løg

Kartoffel kroketter

Ovn grøntsager

Saucer:

Whisky sauce

Rødvin sauce

Sky sauce

Peber sauce

Bearnaise sauce

Salat:

Broccoli salat

Spidskålsalat

Græsk salat

Grøn salat

Salat med bagte gulerødder og ristet kikærter

Tzatziki

Tomatsalat

Pastasalat

Desserter:

Brownie med vaniljeis og knas

Citronfromage pyntet med fløde

Hjemmelavet islagkage m/kirsebær og brændte mandler

Marengsbund med fløde, vaniljeis og frugt

Pandekager med vaniljeis

Frugtsalat med råcreme

Tiramisu toppet med kakao

Vores firmapakker

Vores lokaler er velegnede til selskaber på 30-300 personer.

LILLE FIRMAPAKKE

Pris: 329 kr. pr. person
(Minimum 30 gæster)

Forret: 1 element

Hovedret: 2 varme elementer (kød)

Tilbehør: 2 kartoffel-/grønt

Salater: 2 salater

Sauce: 1 sauce

Dessert: 1 dessert

MELLEM FIRMAPAKKE

Pris: 379 kr. pr. person
(Minimum 30 gæster)

Forret: 2 element

Hovedret: 3 varme elementer (kød)

Tilbehør: 3 kartoffel-/grønt

Salater: 3 salater

Sauce: 2 sauce

Dessert: 2 dessert

STOR FIRMAPAKKE

Pris: 449 kr. pr. person
(ideel til 50+ gæster)

Forret: 4 element

Hovedret: 4 varme elementer (kød)

Tilbehør: 4 kartoffel-/grønt

Salater: 4 salater

Sauce: 3 sauce

Dessert: 3 dessert

TILKØB TIL DIN PAKKE:

Øl, vin, sodavand og isvand

Pris: 249,-

Natmad:

Frit valg 79,-

Slider med kylling, karry mayonnaise, bacon og salat

Slider med kalveculotte, peberrodscreme, syltet rødløg og salat

Byg selv hotdogs med det hele

Wraps med spinat og røget laks

Trekantssandwich med 2 slags fyld

Frikadeller og kartoffelsalat